อาหารง่ายๆ ที่ชาวโลกเขาทำกิน (ตอนที่ 1)

หนึ่งในความสุขคือ การมีกิน อาหารการกินเป็นสิ่งสำคัญ แต่จะทำอะไรกินที่มันเร็วๆกินง่ายทำง่าย ของผมเร็วสุดก็ “ไข่ดาวราดข้าวด้วยซีอิ๊วขาว” ก็เลยเกิดความสงสัย แล้วประเทศอื่นเขามีไรทำง่ายกินง่ายบ้าง เลยไปค้นหามาเล่าให้เพื่อนๆฟัง

เริ่มด้วย:

1. OMURICE – オムライス ประเทศญี่ปุ่นส่งเข้าประกวด เป็นข้าวไข่ม้วนสอดไส้ด้วยข้าวผัดซอสมะเขือเทศ, เห็ดสับ, หอมหัวใหญ่สับ ดูน่ากินเชียว

ภาพจากเวป pickledplum.com

2. Grilled Cheese อาหารจานด่วนประจำชาติสหรัฐอเมริกา แค่มีชีสแผ่นประกบด้วยขนมปังสองแผ่น เอาไปนาบกระทะรอชีสละลาย กินได้เลย แต่คนอเมริกันชอบความมัน เขาจะทาขนมปังทั้งสองแผ่นด้วยเนยด้านหนึ่งกับมายองเนสอีกด้านหนึ่ง แล้วเอาชีสสามแผ่นวางด้านที่ทาเนยประกบกัน นำไปวางนาบกับกระทะร้อนไฟปานกลาง รอจนชีสละลาย เอาขึ้นมาหั่นขวางสามเหลี่ยม น้ำลายไหล

ภาพจากเวป tasty.co

3. Poutine (Poo-Teen or Poo-Tin) แคนาดาส่งเข้าประกวด พูทีน หรือโปรตีนน่าจะเกิดจากการนำของเหลือจากเมื่อคืนมาทำใหม่ คล้ายๆแกงโฮะมั้ง ของที่นำมารวมกันก็มี มันฝรั่งทอด, ชีสก้อน(สูตรดั้งเดิม) ถ้าไม่มีใช้ mozzarella cheeseแทนได้ และสุดท้ายน้ำเกรวี่

วิธีทำ:

1. อุ่นน้ำเกรวี่, อุ่นมันฝรั่งทอด
2. ตั้งกระทะ ใส่เนย รอเนยละลาย
3. ใส่มันฝรั่งทอด วางชีส รอชีสละลาย
4. ราดน้ำเกรวี่

เสร็จ ทานเลยนะครับ

ภาพจากเวป seasonsandsuppers.ca

4. Beans on Toast ขนมปังปิ้งกับซอสถั่ว ประเทศอังกฤษส่งเข้าประกวด อันนี้ผมว่าน่าจะเป็นอาหารเร็วสุดละ

วิธีทำ ก็เอาขนมปังสองแผ่นใส่เครื่องปิ้งขนมปัง ระหว่างรอก็เอาซอสถั่วออกมาอุ่น ขนมปังเด้งก็เอาเนยทาซะหน่อย วางในจานแล้วราดด้วยซอสถั่ว ที่โน้นใช้แต่ซอสถั่วกระป๋อง ระวังเค็มกันหน่อยละกันครับบางยี่ห้อ

ภาพจาก seriouseats.com

5. Lu Rou Fan จากประเทศไต้หวัน เขาว่าเป็นหนึ่งในอาหารยอดฮิตของชาวไต้หวัน ดูจากภาพและวิธีทำมันคือข้าวขาหมู แต่เขาใช้เนื้อหมูติดมันติดหนัง และใช้เครื่องพะโล้เหมือนขาหมูเด๊ะๆ แต่เขาเคี่ยวจนน้ำงวดให้ซอสเข้มข้น อร่อนแน่นอนงี้

ภาพจากเวป thewoksoflife.com

เอามาให้ดู 5 ประเทศก่อนสำหรับตอนนี้ เดี๋ยวไปหาแปลกๆมาให้ดูเพิ่มอีก หรือเพื่อนๆอยากรู้ของประเทศไหนแจ้งมาได้ อ่อ แล้วอาหารจานด่วนของเพื่อนๆที่ทำกินเองที่บ้านช่วงนี้เป็นอะไรกันครับ อย่าบอกว่าไข่ดาวราดข้าวเหมือนผมนะ

เอ๋ ตาโต โลกุตรปัญญา

เป็นอีกหนึ่งบทความที่พยายามส่งไปลงทรูอินเทรนด์ แต่ไม่ผ่าน #ความสุข